| 项目名称 |
2014-2018年中国花生油行业深度调查与研究投资咨询报告 |
| 服务客户 | 某公司 |
| 研究背景 |
花生生产目的将以油用为主逐步向食用方向发展。近20年来,世界花生油用量一直在减少,食用量在不断增加。美洲用于食用的花生已接近57% 。欧洲用于油用的很少,80%食用。印度尼西亚用于榨油的仅为5%,而食用的达到84% 。成为花生生产国食用率最高的国家,今后花生生产的目的不单是为了榨油,而更加是为了获得高蛋白的营养食品。 我国是世界花生出口大国,近年来花生出口占全球花生贸易量近50%,居花生出口国首位。但花生出口产品以食用花生为主,花生油出口较少,每年仅数千吨。近年从东南亚和印度花生原料进口有所增长,但花生油进口较少。因此,花生油的生产和消费均以国内为主。 中国花生生产的区域广泛,除西藏、青海、宁夏、香港等省区外都有种植。主要集中在北部华北平原、渤海湾沿岸地区和南部华南沿海地区及四川盆地等。国内花生种植以山东、河南、河北、广东、四川、江苏、安徽等7省为主,花生面积占全国72%,总产占全国79%。 随着我国花生产量增长,花生油产销规模不断增长,已经形成了金龙鱼、福临门、鲁花等品牌为代表的竞争格局。目前国内大豆油、菜籽油等产品产销也保持稳定的增长态势,这将在一定程度上降低居民对花生油的消费,但花生油仍然是居民消费的重点,花生油市场具有较大的潜力。 未来几年国内花生油市场将逐步规范,国内花生油企业竞争力不断加强,品牌意识在消费者心中将更为重要,国内花生油品牌的市场集中度将进一步提升。 |
| 研究框架 |
第一部分 花生油行业的相关概述 11
第一章 花生油综述 11
第一节 花生油行业概述 11
第二节 当今全球花生油的发展特点 12
第二部分 2014年花生油行业运行状况 14
第二章 2014年国内花生油行业运行状况 14
第一节 花生油行业总体规模分析 14
第二节 花生油行业产销分析 15
第三节 花生油行业盈利能力分析 16
第四节 花生油行业偿债能力分析 17
第五节 花生油行业营运能力分析 18
第六节 花生油行业重点企业简析 19
第七节 行业在国民经济中的地位 22
一、在第二产业中的地位 22
二、在GDP中的地位 22
第三章 2014年国内各地区花生油行业运行状况 23
第一节 2011-2014华南地区花生油行业运行情况 23
一、华南地区花生油行业产销分析 23
二、华南地区花生油行业盈利能力分析 23
三、华南地区花生油行业偿债能力分析 24
四、华南地区花生油行业营运能力分析 25
第二节 2011-2014华北地区花生油行业运行情况 26
一、华北地区花生油行业产销分析 26
二、华北地区花生油行业盈利能力分析 26
三、华北地区花生油行业偿债能力分析 27
四、华北地区花生油行业营运能力分析 28
第三节 2011-2014华中地区花生油行业运行情况 29
一、华中地区花生油行业产销分析 29
二、华中地区花生油行业盈利能力分析 29
三、华中地区花生油行业偿债能力分析 30
四、华中地区花生油行业营运能力分析 31
第四节 2011-2014东北地区花生油行业运行情况 32
一、东北地区花生油行业产销分析 32
二、东北地区花生油行业盈利能力分析 32
三、东北地区花生油行业偿债能力分析 33
四、东北地区花生油行业营运能力分析 34
第五节 2011-2014华东地区花生油行业运行情况 35
一、华东地区花生油行业产销分析 35
二、华东地区花生油行业盈利能力分析 35
三、华东地区花生油行业偿债能力分析 36
四、华东地区花生油行业营运能力分析 37
第六节 2011-2014西南地区花生油行业运行情况 38
一、西南地区花生油行业产销分析 38
二、西南地区花生油行业盈利能力分析 38
三、西南地区花生油行业偿债能力分析 39
四、西南地区花生油行业营运能力分析 40
第四章 2014年国际花生油行业运行状况 41
第一节 国际花生油行业发展轨迹综述 41
一、国际花生油行业发展历程 41
二、国际花生油行业发展面临的问题 42
三、国际花生油行业技术发展现状及趋势 42
(一)浸出法及预榨—浸出工艺 43
(二)水溶法(水浸法) 43
第二节 主要国家花生油行业发展的借鉴 44
第五章 花生油行业运行环境分析 45
第一节 国内宏观经济形势分析 45
一、工业生产 45
二、社会消费 46
三、固定资产投资 47
四、对外贸易 48
五、居民消费价格指数 50
六、工业品出厂价格指数 51
第二节 国内宏观调控政策分析 52
第三节 国内花生油行业政策分析 54
一、行业具体政策 54
二、政策特点与影响 55
第四节 上、下游行业影响分析 55
一、上游行业影响分析 55
二、下游行业影响分析 58
第三部分 花生油行业运行数据分析 59
第六章 花生油行业前十强省市比较分析 59
第一节 前十强省市的人均指标比较 59
第二节 前十强省市的经济指标比较 61
一、前十强省市的盈利能力比较 61
二、前十强省市的营运能力比较 63
三、前十强省市的偿债能力比较 65
第七章 花生油行业所有制结构分析 67
第一节 营运能力对比分析 67
第二节 盈利能力对比分析 68
第三节 偿债能力对比分析 70
第八章 花生油行业规模结构分析 72
第一节 营运能力对比分析 72
第二节 盈利能力对比分析 73
第三节 偿债能力对比分析 73
第四部分 花生油行业进出口现状与预测 74
第九章 中国花生油进出口现状与预测 74
第一节 花生油历史出口总体分析 74
第二节 影响花生油出口的主要因素 75
一、花生油产品的国内外市场需求态势 75
二、国内外花生油产品的比较优势 75
三、花生油贸易环境的影响 76
第三节 我国花生油出口量预测 76
第五部分 花生油行业相关运行风险预测 77
第十章 市场环境风险预测 77
第一节 国内同业竞争风险 77
第二节 国际同业竞争风险 77
第三节 金融市场风险 77
第四节 技术市场风险 78
一、安全技术 78
二、效率技术 78
第五节 人力资源风险 78
第十一章 花生油行业环境风险预测 79
第一节 宏观经济周期风险 79
一、产业增长弹性分析 79
二、宏观经济影响分析 79
三、中国宏观经济增长的特点 79
第二节 国家产业政策现状及变动影响 80
第三节 行业发展中的不确定性因素 80
第十二章 花生油行业财务风险预测 80
第一节 行业债务风险分析 80
第二节 行业营运风险分析 81
第三节 经营风险分析 81
第四节 管理风险分析 81
第六部分 花生油行业竞争状况分析 82
第十三章 国内花生油竞争状况 82
第一节 竞争格局分析 82
第二节 竞争模式分析 82
第三节 企业竞争力分析 83
一、从生产企业层面分析 83
二、从政府层面分析 83
第四节 行业结构性分析 84
一、行业省份分布集中度概况 84
二、行业销售集中度分析 84
三、行业利润集中度分析 85
四、行业规模集中度分析 85
第十四章 国内花生油重点企业分析 85
第一节 山东鲁花集团有限公司 85
一、公司基本情况 85
二、公司经营与财务状况 86
(一)企业的偿债能力分析 86
(二)企业运营能力分析 89
(三)企业盈利能力分析 92
三、公司投资情况 95
四、公司前景展望 96
第二节 嘉里粮油(深圳)有限公司 96
一、公司基本情况 96
二、公司经营与财务状况 99
(一)企业的偿债能力分析 99
(二)企业运营能力分析 102
(三)企业盈利能力分析 105
三、公司投资情况 108
四、公司前景展望 108
第三节 中粮食品营销有限公司 109
一、公司基本情况 109
二、公司经营与财务状况 109
(一)企业的偿债能力分析 109
(二)企业运营能力分析 111
(三)企业盈利能力分析 114
三、公司投资情况 115
四、公司前景展望 115
第四节 青岛嘉里花生油有限公司 116
一、公司基本情况 116
二、公司经营与财务状况 117
(一)企业的偿债能力分析 117
(二)企业运营能力分析 119
(三)企业盈利能力分析 122
三、公司投资情况 125
四、公司前景展望 125
第十五章 2014-2018年花生油行业发展预测及建议 126
第一节 2014-2018年国际花生油市场预测 126
第二节 2014-2018年国内花生油市场预测 127
一、2014-2018年花生油产能预测 127
二、2014-2018年花生油产量预测 128
三、2014-2018年市场需求前景 129
四、2014-2018年市场价格预测 130
五、2014-2018年行业集中度预测 133
第三节 相关行业建议 133
一、提高榨油花生原料品种的含油量,培育优质油用型花生品种 134
二、实现主体榨油花生原料生产和加工的专用化 134
三、改进花生油加工技术和管理水平 134
四、加强黄曲霉毒素污染综合治理 134
五、规范花生油营销体系 135
第十六章 花生油同行技术现状 135
第一节 压榨法 135
第二节 溶剂浸出法 136
第三节 水剂法 136
第四节 水酶法 136
图表目录
图表 1 2011-2014年世界花生油消费量及增长对比图 12
图表 2 2011-2014年全球植物油消费量及增长对比图 13
图表 3 2011-2014年我国花生油产量及增长对比图 14
图表 4 2011-2014年我国花生油消费量及增长对比图 15
图表 5 2011-2014年中国花生油行业盈利能力对比图 17
图表 6 2011-2014年中国花生油行业资产负债率对比图 17
图表 7 2011-2014年中国花生油行业负债与所有者权益比率对比图 18
图表 8 2011-2014年中国花生油行业营运能力对比图 19
图表 9 2014年花生油行业在第二产业中所占的地位 22
图表 10 2014年花生油行业在GDP中所占的地位 22
图表 11 2011-2014年华南地区花生油行业盈利能力对比图 23
图表 12 2011-2014年华南地区花生油行业资产负债率对比图 24
图表 13 2011-2014年华南地区花生油行业负债与所有者权益比率对比图 25
图表 14 2011-2014年华南地区花生油行业营运能力对比图 25
图表 15 2011-2014年华北地区花生油行业盈利能力对比图 27
图表 16 2011-2014年华北地区花生油行业资产负债率对比图 27
图表 17 2011-2014年华北地区花生油行业负债与所有者权益比率对比图 28
图表 18 2011-2014年华北地区花生油行业营运能力对比图 29
图表 19 2011-2014年华中地区花生油行业盈利能力对比图 30
图表 20 2011-2014年华中地区花生油行业资产负债率对比图 30
图表 21 2011-2014年华中地区花生油行业负债与所有者权益比率对比图 31
图表 22 2011-2014年华中地区花生油行业营运能力对比图 32
图表 23 2011-2014年东北地区花生油行业盈利能力对比图 33
图表 24 2011-2014年东北地区花生油行业资产负债率对比图 33
图表 25 2011-2014年东北地区花生油行业负债与所有者权益比率对比图 34
图表 26 2011-2014年东北地区花生油行业营运能力对比图 35
图表 27 2011-2014年华东地区花生油行业盈利能力对比图 36
图表 28 2011-2014年华东地区花生油行业资产负债率对比图 36
图表 29 2011-2014年华东地区花生油行业负债与所有者权益比率对比图 37
图表 30 2011-2014年华东地区花生油行业营运能力对比图 38
图表 31 2011-2014年西南地区花生油行业盈利能力对比图 39
图表 32 2011-2014年西南地区花生油行业资产负债率对比图 39
图表 33 2011-2014年西南地区花生油行业负债与所有者权益比率对比图 40
图表 34 2011-2014年西南地区花生油行业营运能力对比图 40
图表 35 2011-2014年工业企业增加值月度同比增长率(%) 46
图表 36 2011-2014年社会消费品零售总额月度同比增长率(%) 47
图表 37 我国历年花生播种面积和产量 56
图表 38 2014年中国花生油行业前十强省份人均指标比较 60
图表 39 2014年中国花生油行业前十强省份人均资产比较 60
图表 40 2014年中国花生油行业前十强省份人均工业总产值比较 61
图表 41 2014年中国花生油行业前十强省份人均负债比较 61
图表 42 2014年中国花生油行业前十强省份销售利润率比较 62
图表 43 2014年中国花生油行业前十强省份总资产报酬率比较 62
图表 44 2014年中国花生油行业前十强省份权益利润率比较 63
图表 45 2014年中国花生油行业前十强省份总资产周转率比较 64
图表 46 2014年中国花生油行业前十强省份固定资产周转率比较 64
图表 47 2014年中国花生油行业前十强省份流动资产周转率比较 64
图表 48 2014年中国花生油行业前十强省份应收帐款周转率比较 65
图表 49 2014年中国花生油行业前十强省份资产负债率比较 66
图表 50 2014年中国花生油行业前十强省份负债与所有者权益比率比较 66
图表 51 2014年全国花生油行业不同所有制企业总资产周转率对比图 67
图表 52 2014年全国花生油行业不同所有制企业流动资产周转率对比图 67
图表 53 2014年全国花生油行业不同所有制企业固定资产周转率对比图 68
图表 54 2014年全国花生油行业不同所有制企业总资产报酬率对比图 69
图表 55 2014年全国花生油行业不同所有制企业权益利润率对比图 69
图表 56 2014年全国花生油行业不同所有制企业销售利润率对比图 69
图表 57 2014年全国花生油行业不同所有制企业资产负债率对比图 70
图表 58 2014年全国花生油行业不同所有制企业负债与所有者权益比率对比图 71
图表 59 2014年全国花生油行业不同规模企业营运能力对比图 72
图表 60 2014年全国花生油行业不同规模企业盈利能力对比图 73
图表 61 2014年全国花生油行业不同规模企业资产负债率对比图 73
图表 62 2014年全国花生油行业不同规模企业负债与所有者权益比率对比图 74
图表 63 2011-2014年我国花生油出口量及增长对比图 75
图表 64 2014-2018年我国花生油出口量预测图 76
图表 65 2014年中国重点地区花生油行业企业数量分布情况 82
图表 66 2014年中国花生油行业省份分布集中度 84
图表 67 2014年中国花生油行业省份销售集中度 84
图表 68 2014年中国花生油行业省份利润集中度 85
图表 69 2014年中国花生油行业省份资产规模集中度 85
图表 70 近3年山东鲁花集团有限公司资产负债率变化情况 87
图表 71 近3年山东鲁花集团有限公司产权比率变化情况 88
图表 72 近3年山东鲁花集团有限公司已获利息倍数变化情况 88
图表 73 近3年山东鲁花集团有限公司固定资产周转次数情况 89
图表 74 近3年山东鲁花集团有限公司流动资产周转次数变化情况 90
图表 75 近3年山东鲁花集团有限公司总资产周转次数变化情况 91
图表 76 近3年山东鲁花集团有限公司销售净利率变化情况 92
图表 77 近3年山东鲁花集团有限公司销售毛利率变化情况 93
图表 78 近3年山东鲁花集团有限公司资产净利率变化情况 94
图表 79 近3年嘉里粮油(深圳)有限公司资产负债率变化情况 99
图表 80 近3年嘉里粮油(深圳)有限公司产权比率变化情况 100
图表 81 近3年嘉里粮油(深圳)有限公司已获利息倍数变化情况 101
图表 82 近3年嘉里粮油(深圳)有限公司固定资产周转次数情况 102
图表 83 近3年嘉里粮油(深圳)有限公司流动资产周转次数变化情况 103
图表 84 近3年嘉里粮油(深圳)有限公司总资产周转次数变化情况 104
图表 85 近3年嘉里粮油(深圳)有限公司销售净利率变化情况 105
图表 86 近3年嘉里粮油(深圳)有限公司销售毛利率变化情况 106
图表 87 近3年嘉里粮油(深圳)有限公司资产净利率变化情况 107
图表 88 近3年中粮食品营销有限公司资产负债率变化情况 110
图表 89 近3年中粮食品营销有限公司产权比率变化情况 110
图表 90 近3年中粮食品营销有限公司固定资产周转次数情况 111
图表 91 近3年中粮食品营销有限公司流动资产周转次数变化情况 112
图表 92 近3年中粮食品营销有限公司总资产周转次数变化情况 113
图表 93 近3年中粮食品营销有限公司销售毛利率变化情况 114
图表 94 近3年青岛嘉里花生油有限公司资产负债率变化情况 117
图表 95 近3年青岛嘉里花生油有限公司产权比率变化情况 118
图表 96 近3年青岛嘉里花生油有限公司已获利息倍数变化情况 119
图表 97 近3年青岛嘉里花生油有限公司固定资产周转次数情况 119
图表 98 近3年青岛嘉里花生油有限公司流动资产周转次数变化情况 120
图表 99 近3年青岛嘉里花生油有限公司总资产周转次数变化情况 121
图表 100 近3年青岛嘉里花生油有限公司销售净利率变化情况 122
图表 101 近3年青岛嘉里花生油有限公司销售毛利率变化情况 123
图表 102 近3年青岛嘉里花生油有限公司资产净利率变化情况 124
图表 103 2014-2018年世界花生油消费量预测图 126
图表 104 2014-2018年我国花生油产量预测图 128
图表 105 2014-2018年我国花生油消费量预测图 130
表格目录
表格 1 2011-2014年世界花生油消费量及增长情况 12
表格 2 2011-2014年全球植物油消费量及增长情况 13
表格 3 2011-2014年我国花生油产量及增长情况 14
表格 4 2011-2014年我国花生油消费量及增长情况 15
表格 5 2011-2014年中国花生油行业盈利能力表 16
表格 6 2011-2014年中国花生油行业偿债能力表 17
表格 7 2011-2014年中国花生油行业营运能力表 18
表格 8 2011-2014年同期华南地区花生油行业产销能力 23
表格 9 2011-2014年华南地区花生油行业盈利能力表 23
表格 10 2011-2014年华南地区花生油行业偿债能力表 24
表格 11 2011-2014年华南地区花生油行业营运能力表 25
表格 12 2011-2014年同期华北地区花生油行业产销能力 26
表格 13 2011-2014年华北地区花生油行业盈利能力表 26
表格 14 2011-2014年华北地区花生油行业偿债能力表 27
表格 15 2011-2014年华北地区花生油行业营运能力表 28
表格 16 2011-2014年同期华中地区花生油行业产销能力 29
表格 17 2011-2014年华中地区花生油行业盈利能力表 29
表格 18 2011-2014年华中地区花生油行业偿债能力表 30
表格 19 2011-2014年华中地区花生油行业营运能力表 31
表格 20 2011-2014年同期东北地区花生油行业产销能力 32
表格 21 2011-2014年东北地区花生油行业盈利能力表 32
表格 22 2011-2014年东北地区花生油行业偿债能力表 33
表格 23 2011-2014年东北地区花生油行业营运能力表 34
表格 24 2011-2014年同期华东地区花生油行业产销能力 35
表格 25 2011-2014年华东地区花生油行业盈利能力表 35
表格 26 2011-2014年华东地区花生油行业偿债能力表 36
表格 27 2011-2014年华东地区花生油行业营运能力表 37
表格 28 2011-2014年同期西南地区花生油行业产销能力 38
表格 29 2011-2014年西南地区花生油行业盈利能力表 38
表格 30 2011-2014年西南地区花生油行业偿债能力表 39
表格 31 2011-2014年西南地区花生油行业营运能力表 40
表格 32 2014年中国花生油行业前十强省份人均指标比较 59
表格 33 2014年中国花生油行业前十强省份盈利指标比较 61
表格 34 2014年中国花生油行业前十强省份营运指标比较 63
表格 35 2014年中国花生油行业前十强省份营运指标比较 65
表格 36 2014年全国花生油行业不同所有制企业营运能力表 67
表格 37 2014年全国花生油行业不同所有制企业盈利能力表 68
表格 38 2014年全国花生油行业不同所有制企业偿债能力表 70
表格 39 2014年全国花生油行业不同规模企业营运能力表 72
表格 40 2014年全国花生油行业不同规模企业盈利能力表 73
表格 41 2014年全国花生油行业不同规模企业偿债能力表 73
表格 42 2011-2014年我国国内花生油出口量及增长情况 75
表格 43 2014-2018年我国国内花生油出口量预测结果 76
表格 44 近4年山东鲁花集团有限公司资产负债率变化情况 86
表格 45 近4年山东鲁花集团有限公司产权比率变化情况 87
表格 46 近4年山东鲁花集团有限公司已获利息倍数变化情况 88
表格 47 近4年山东鲁花集团有限公司固定资产周转次数情况 89
表格 48 近4年山东鲁花集团有限公司流动资产周转次数变化情况 90
表格 49 近4年山东鲁花集团有限公司总资产周转次数变化情况 91
表格 50 近4年山东鲁花集团有限公司销售净利率变化情况 92
表格 51 近4年山东鲁花集团有限公司销售毛利率变化情况 93
表格 52 近4年山东鲁花集团有限公司资产净利率变化情况 94
表格 53 近4年嘉里粮油(深圳)有限公司资产负债率变化情况 99
表格 54 近4年嘉里粮油(深圳)有限公司产权比率变化情况 100
表格 55 近4年嘉里粮油(深圳)有限公司已获利息倍数变化情况 101
表格 56 近4年嘉里粮油(深圳)有限公司固定资产周转次数情况 102
表格 57 近4年嘉里粮油(深圳)有限公司流动资产周转次数变化情况 103
表格 58 近4年嘉里粮油(深圳)有限公司总资产周转次数变化情况 104
表格 59 近4年嘉里粮油(深圳)有限公司销售净利率变化情况 105
表格 60 近4年嘉里粮油(深圳)有限公司销售毛利率变化情况 106
表格 61 近4年嘉里粮油(深圳)有限公司资产净利率变化情况 107
表格 62 近4年中粮食品营销有限公司资产负债率变化情况 109
表格 63 近4年中粮食品营销有限公司产权比率变化情况 110
表格 64 近4年中粮食品营销有限公司固定资产周转次数情况 111
表格 65 近4年中粮食品营销有限公司流动资产周转次数变化情况 112
表格 66 近4年中粮食品营销有限公司总资产周转次数变化情况 113
表格 67 近4年中粮食品营销有限公司销售毛利率变化情况 114
表格 68 近4年青岛嘉里花生油有限公司资产负债率变化情况 117
表格 69 近4年青岛嘉里花生油有限公司产权比率变化情况 118
表格 70 近4年青岛嘉里花生油有限公司已获利息倍数变化情况 118
表格 71 近4年青岛嘉里花生油有限公司固定资产周转次数情况 119
表格 72 近4年青岛嘉里花生油有限公司流动资产周转次数变化情况 120
表格 73 近4年青岛嘉里花生油有限公司总资产周转次数变化情况 121
表格 74 近4年青岛嘉里花生油有限公司销售净利率变化情况 122
表格 75 近4年青岛嘉里花生油有限公司销售毛利率变化情况 123
表格 76 近4年青岛嘉里花生油有限公司资产净利率变化情况 124
表格 77 2014-2018年世界花生油消费量预测结果 127
表格 78 2014-2018年我国花生油产量预测结果 129
表格 79 2014-2018年我国花生油消费量预测结果 130
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